Kategorie: "Nachhaltigkeit"

Besuch bei "El Centro Verde", dem "Grünen Zentrum"

von 13 fabian  


Brasilianischer Spinat

Die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr wollte ich nutzen, um ein Projekt kennenzulernen, das sich mit nachhaltiger, alternativer Lebensmittelproduktion beschäftigt. Nach einigen Internetrecherchen habe ich einige Projekte kontaktiert. Wegen der finanziellen und zeitlichen Einschränkung habe ich mich für "El Centro Verde" (Das Grüne Zentrum) entschieden, etwa zwei Stunden Busfahrt von meinem Wohnort entfernt.

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Ländliche Idylle zerstören?

von 13 josina  

Für viele von uns geht es in der heutigen Welt lediglich um eines: um das ständige Streben nach „Mehr“. In allen Lebensbereichen ist dieses Denken zu finden. Die Kindergartenkinder sollen schon zweisprachig erzogen werden, in der Schule soll möglichst effizient gelernt werden und der neue Job soll mehr Geld abwerfen, damit das neueste Smartphone als erstes auf dem eigenen Schreibtisch bewundert oder die langersehnte Luxuskreuzfahrt gebucht werden kann.

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Trip to Osa Peninsula

von 13 julius  

Da meine Chefin für eine Woche in ein Indigenendorf in den Süden des Landes zu einem Workshop über nachhaltige Agroforstsysteme eingeladen wurde, an dem ich auch nach mehrfachem nachfragen leider nicht teilnehmen durfte, habe ich mich entschieden die Woche zu nutzen, um einen Mitfreiwilligen auf der Osa Peninsula an der südliches Westküste Costa Ricas zu besuchen und in seinem Projekt mitzuhelfen. Das hat mehrere Vorteile.

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Eine Finca im Verfall

von miriam_12  

Fast ein Jahr habe ich gebraucht, um diesen Plan umzusetzen. Doch die ruhigen Tage um Weihnachten boten sich an, um endlich einmal meine Mitfreiwillige Manali zu besuchen. Von den paar Tagen, die ich dort war, verbrachten wir die meiste Zeit auf der Finca von ihrem Gastvater.

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Tiere essen

von 13 fabian  


Rinderfarm

Für die meisten Costa Ricaner ist eine Mahlzeit nur dann eine richtige Mahlzeit, wenn sie Fleisch enthält. Vor allem hier in Guanacaste, wo ich lebe und wo die Rinderhaltung traditionell eine große Rolle spielt. In Deutschland und ebenso in Costa Rica habe ich schon öfters die Meinung gehört, dass man ohne Fleisch nicht wirklich gesund leben kann.

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