Fair Trade - Kaffee

von adam_11  

Da Kaffee als Rohstoff auch an der Börse gehandelt wird, unterliegt er großen Preisschwankungen. Fair Trade ermöglicht, dass die Bauern einen Mindestbetrag an Geld / Pfund Kaffee bekommen, damit sie nicht in Existenzprobleme kommen. Der gezahlte Preis ist für jede Region unterschiedlich und richtet sich nach dem, wie teuer es ist, in der jeweiligen Region zu leben.

1999-2005 gab es einen großen Preisabfall beim Kaffee wo teilweise das Pfund Kaffee (Arabica Bohnen) für unter 0,50 US$ gehandelt wurde. Der von Fair Trade gezahlte Mindestbetrag liegt durchschnittlich etwa doppelt so hoch (in Costa Rica 1,35 US$ pro Pfund).

Dieses Jahre erfreuen sich die Bauern besonders hoher Kaffeepreise, dank der starken Nachfrage. Der Kaffeepreis lag schon mal bei über 3,00 US$ pro Pfund und liegt derzeit bei ca. 2,40 US$ pro Pfund.

Man könnte sich fragen, warum sollte ich jetzt Fair Trade Kaffee kaufen, wenn die Preise für die Bauern sowieso so gut sind? Zu dem Mindestbetrag oder aktuellen Marktpreis (wenn der Marktpreis über dem Mindestbetrag liegt dann wird der Marktpreis bezahlt) bekommen die Bauern noch einen Zuschlag für Bio-Kaffe von 0,30 US$ und 0,20 US$ Fair-Trade-Prämie, die für regionale Projekte, wie z.B. Schulen, Straßen, Umweltbildung verwendet wird sowie 0,05 US$ zur Steigerung von Produktivität und Qualität. Desweiterem hat Fair Trade Standards, die es bei konventionellem Kaffee nicht gibt. Dass beispielsweise nur Kleinbauern, die sich zu Organisationen oder Kooperativen zusammenschließen und diese politisch unabhängig sind und eine demokratische Struktur aufweisen, bei der jeder Bauer das gleiche Stimmrecht hat, zu Fair Trade Bedingungen verkaufen können. Agro-Chemikalien sind stark begrenzt und nachhaltiges Produzieren wird gefördert. Auf Wunsch bekommen die Bauern eine Vorfinanzierung der Ernte von bis zu 60 Prozent und illegale Kinderarbeit ist verboten.

Die Hauptkritik für Fair Trade ist, dass es für den Endverbraucher schwer nachvollziehbar ist, wer welchen Anteil für den teureren Kaffee bekommt. Denn die Kosten für diesen Kaffee sind höher, als das, was die Bauern mehr bekommen. Erklären lässt sich das aber durch den größeren organisatorischen Aufwand, was aber schwer prüfbar ist.

In diesem Sinne: Fair Trade Kaffee kostet wenige Cent mehr pro Tasse und hilft den Bauern und derer Umgebung sehr, dies besonders bei niedrigen Kaffeepreisen.

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