Sie wurden in einem breit angelegten Praxisversuch auf Herz und Nieren
geprüft. Wir stellen am Nachmittag die Versuchs-Ergebnisse vor und
bieten Interessierten die Möglichkeit für einen Fachaustausch.
Landwirte, Müller und Bäcker*innen des Versuches sind vor Ort und
sprechen über ihre
Erfahrungen (Einladung) .

backen wir mit Thomas Wiesmann, Bio-Bäcker (sundaram.ch)
feinste Dinkelbrote und lassen uns Tipps & Tricks rund um das Backen mit
Dinkel geben
(Einladung)Â .Â