Das Essen hat mich viel mehr beschäftigt als gedacht. Man sagt ja immer so schön, die Ticos essen früh, mittags und abends Pinto, also Reis mit Bohnen. Das stimmt halt wirklich.

Zu einem guten Pinto kann man nicht nein sagen. Aber Reis wird wirklich ÜBERALL dazu gemacht. Zum Beispiel Reis in der Hünchensuppe oder Kartoffeln mit Reis. Letztens hat meine Gastfamilie dann Spagetti kleingeschnitten, unter den Reis gemischt und gekocht. Ab da hab ich dann angefangen, das mit dem Essen ein bisschen selbst in die Hand zu nehmen.

Das gibt nicht nur Gesprächsstoff, sondern wird auch helfen, den Kulturschock zu verringern. Am besten sucht man sich ein Gericht aus, dass einem gut geschmeckt hat. Dann einfach nach dem Rezept fragen und öfters mit anderen kochen. Später könnt ihr auch eigene Gerichte vorschlagen und kochen, typisch deutsche zum Beispiel. Oder auch einfach mal einen Salat zusätzlich machen.

Durch diese Eigeninitiative weiß meine Gastfamilie inzwischen ziemlich genau, was mir schmeckt und was nicht. Sie haben zum Glück einen sehr offenen und toleranten Umgang mit Vorlieben. Sollte was nicht schmecken – die Hunde warten vor der Tür.